الغلاف | المرأة | المطبخ
1 2 next مجموع: 12 | عرض: 1 - 10

المطبخ

image

"الشيف" السعودي بدر فايز يخلط المقادير بعواطفه ومطعمه يمتزج فيه الحاضر بالماضي
بعد أن هجر الهندسة إلى الطهي: فلسفتي تتعدى إطعام الزبون إلى امتاع حواسه، وهذا ما ينقص كتب الطهي العربية

دخولي مجال الطهي خطوة شجاعة لاتقبل الفشل والسر لايكمن في خلطة سرية بل موهبة فطرية

(سكيتشن) رؤية ابداعية لإعداد وتقديم الطعام
مينة خوجة: مشروعنا يهدف إلى إعداد الوصفات التجارية وتصميمها وتصويرها

image
إرضاء العين بطبق جميل لايقل أهمية عن إرضاء المعدة بمذاق طيب...

قطايف رمضان
و لكل رمضان

image
 المقادير كاس من الدقيق الأبيض 3 أكواب ماء بيضة ملعقة طعام خميرة بيرة ربع ملعقة شاي سكر الطريقةـ تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس ...

السويس رول
سويس رول سادة و اخر بالشكولا

image
 المقادير5 بيضا تكأس كبير سكر ناعمملعقة كبيرة ماءملعقة صغيرة فانيلاكأس كبير دقيقملعقة صغيرة بيكنج بودرذرة ملح الطريقةيخلط البيض جيدا بخلاط الكيك ثم يضاف السكر بالتدريج مع ...

المطبخ المغربي .. أصالة متفردة
أكبر طبق كسكس في العالم كان مغربيا و قد تم إعداده بمراكش.

image
يمكن اعتبار " الكسكسي" ،"الحريرة" و "الشاي المنعنع" هو مثلث الطبخ المغربي بلا منازع . هذا المطبخ الذي ذاع صيته عربيا و عالميا لما يقدمه ...

فيتوتشيني بالفطر
و تشيز كيك

فيتوتشيني بالفطر   المقادير ملعقتان كبيرتان زبدة كوبان فطر طازج مقطع 3 ملاعق عصير ليمون 4 أكواب كريما 250 غرام فيتوتشيني كوب جبنة بارميزان مبشورة ملح،بهارات     ...

معجنات ..... دونات
معجنات اللبنة و الزيتون

معجنات اللبنة والزيتون   المقادير معجنات اللبنة والزيتون 2 كأس كبير دقيق ملعقتين كبيرة حليب نيدو ملعقة صغيرة سكر+ ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة من ...

كبة اسكندراني .... ليالي الشام
تكفي من (4-6) أشخاص

    كبدة اسكندراني..           (4-6 أشخاص)                                                       مدة التحضير:25 دقيقة...   المقادير 1كيلو كبدة(لحم أو دجاج) 2ملعقة كبيرة ثوم مفروم 3 حبات فلفل حار 5 ملاعق ...

الطعمية... طعمية الكشري
فكرة جديدة

                                                             الطعميةالمقادير نصف كيلو حمص(مدشوش) حزمة صغيرة بقدونس ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ملعقة صغيرة(بيكينق باودر) بيضة واحدة ملح ...

مرقوق المكرونة
ترافيل الكراميل

مرقوق المكرونة  المقادير: نصف كيس مكرونة نصف كيلو لحم مع العظم 2 كوب عصير طماطم 4 ملعقة أكل معجون طماطم نصف كوب عدس التموين 1 ...
1 2 next مجموع: 12 | عرض: 1 - 10
أحدث التعليقات
  • حقوقى دولى1
    25, February, 2010
    حقوقى دولى1 حقوق الانسان وفتوى البراك وفتوى الحكومه ايضا بالاختلاط ايهما يصبح تشريعا فلكل شىء ثمنه---------------- بيان حقوق الانسان تفاعلا مع ماصدر مؤخرا عن فضيلة الشيخ الفاضل عبد الرحمن البراك اصدرت ...
  • فيكين
    21, February, 2010
    Dear Rudayna, Allow me first to congratulate you for this well crafted article. Since you cover fashion matters so well, kindly advise how we could ...
  • عصام الحناوي
    20, February, 2010
    عصام الحناوي ذرفت دمعتي وانا اراك تعانق النجاحات والانتصارات فشكرا لله الذي اعطاك العقل لتكوني مميزة فهنيئا لنا بك وحافظي على تقدمك ليس من اجل نفسك وانما ...

  • 19, February, 2010
    ليس هناك شيء صعب و ليس هناك مستحيل هناك معوقات نعم تقف حائلا امام النجاح والفوز ولكن اصرار و توخي الخطط الناجحة والواقعية ...
  • mohssine
    15, February, 2010
    mohssine كلام سليم 100/100 وألف شكر