المكونات:

2 صدر دجاج مشوي ومقطع

عرق زنجبيل كبير

3 ملاعق طعام زيت سمسم

1\3 كوب خل ابيض

2\3 شراب الذرة

نصف كوب خس امريكي مقطع

نصف كوب خس احمر

نصف كوب خيار شرائح

ربع كوب فراولة شرائح

ربع كوب تفاحة خضراء شرائح

ربع كوب برتقال مفصص

ربع كوب افوكادوا مقطع

رشة سمسم محمص

 

الطريقة:

يتم فرم الزنجبيل ناعما ويضاف عليه الزيت, يخلط الخل مع شراب الذرة في وعاء اخر ويوضع على النار لمدة 5 دقائق إلى أن يغلي ويترك ليبرد ثم يخلط مع الزيت و الزنجبيل.

تخلط الخضار مع الفاكهة و توضع في صحن التقديم, يتم رص صدور الدجاج عليها وترش الصلصة و تزين بالسمسم المحمص